Sambal Ijo
Bahan-bahan
- 5 bh tomat hijau
- 10 btr cabe rawit hijau
- 3 btr bawang merah
- 1 sdt gula merah
- 2 cm terasi bakar
- 2 cm kencur
- Secukupnya garam
Pelengkap
- Kemangi, jeruk limo
Langkah-langkah
Haluskan cabe rawit, bawang merah, terasi, kencur, gula merah dan garam
Masukkan tomat dan ulek kasar sampai tomat agak hancur
Masukkan kemangi begitu saja, atau diulek dikit, sajikan dg perasan limau
