Donat Susu Madu
Bahan Bahan
- 500 gram terigu protein tinggi
- 3 butir kuning telur
- 15 gram ragi instant (fermipan, saf)
- 250 ml air hangat
- 50 gram susu bubuk
- 1 sachet madurasa
- 5 sendok gula pasir
- Sejumput garam
- 100 gram margarin
Cara Membuat Donat Susu Madu Ala Dapur Ibue
Campurkan air, gula, dan ragi instant lalu sisihkan
Diamkan adonan hingga mengembang kurang lebih 5 mnit
Campurkan kuning telur, madu, susu bubuk, dan air ragi tadi aduk rata dengan sendok, lalu masukan terigu aduk rata terakhir masukan margarin uleni hingga kalis, dan diamkan kembali 30-45 mnit,
Setelah adonan mengembang 3x lipat, lalu cetak, lalu diamkan lagi kurang lebih selama 15 mnit kemudian goreng sampai matang.
Note : Gambar diatas adonan 4kg bund yah, jadinya 200 pcs kalau 1 resep di atas biasanya jadi 20-25 pcs.
Selamat mencoba Bunda, Semoga Berhasil jangan lupa share yah !!
Sumber : kompinikmat.blogspot.co.id
