by: aras_galeri
..
RESEP CEKER PEDES MANIS :
500gr ceker ayam
2 sdm saos tiram
2 sdm kecap manis
1/2 sdm saos tomat
1/2 sdm saos sambel
1/2 sdm kecap inggris
2 cm jahe
4 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 batang daun bawang ..
Bumbu halus:
10 cabe rawit merah
3 siung bawang putih
Garam secukupnya ..
CARA MEMBUAT CEKER PEDES MANIS :
1. Rebus ceker dengan garam dan irisan jahe sampai mendidih, buang airnya dan tiriskan (biar gak amis)
2. Tumis bumbu halus, bila sudah wangi tambahkan 3 gelas air, masukkan ceker, daun jeruk, daun salam, saos tiram, saos tomat, saos sambel, kecap manis, kecap inggris
3. Masak dengan api kecil sampai ceker empuk dan kuah mengental, terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasa
from Baca Resep http://ift.tt/2t0Rrf2
RESEP CARA MEMBUAT CEKER PEDES MANIS - Resep Masakan
