Mie Goreng Jawa
By : @nafisa_shidqia
Bahan:
1/2bungkus mie telur
1 bungkus bumbu racik mie goreng
1butir telur ayam
2buah sosis ayam
4 lembar sawi hijau, potong
1/2sdt merica bubuk
Pelengkap: ayam suwir dan timun
Bumbu Iris:
1/2buah bawang bombai, iris
2batang daun bawang, iris halus
1siung bawang putih, cincang kasar
1butir bawang merah, iris
2batang daun bawang iris halus
Cara Memasak:
✓ Mie di rebus atau rendam dengan air panas hingga lunak, lalu siram dengan air bersih, tiriskan. ✓Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum, masukan sosis sisihkan pinggir wajan. Tambahkan telur bikin orak arik lalu aduk bersamaan dengan bumbu iris. ✓Masukkan mie aduk ratakan sampai mie tercampur bumbu iris, setelah tercampur rata, tambahkan bumbu racik indofo**, aduk lagi ratakan bumbu, bila terlalu kering bisa di tambah sedikit air. ✓ Tambahkan merica bubuk, aduk-aduk lagi, koreksi rasa. Terakhir masukan sawi hijau masak samapi matang dan sayur layu. Matikan kompor, siap di sajikan bersama suwiran ayam dan timun. .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2NmBpVD
via IFTTT
