PUDING MOZAIK
By : @nilasetiawan37 .
.
Bahan:
🍥Bahan A:
1 bungkus (7 gr) agar swallow plain
1 bungkus (15 gr) nutrijell leci
150 gr gula pasir
1000 ml air
4 pewarna makanan (merah, kuning, biru, ungu)
🍥Bahan B:
1 bungkus (7 gr) agar swallow plain
100 gr @fibercreme
125 gr gula pasir
700 ml air
50 gr keju parut
.
Cara membuat:
1. Campur semua bahan A kecuali pewarna makanan kedalam panci, aduk rata, masak hingga mendidih. Matikan api, hilangkan uap panasnya lalu masukkan fruity acid kedalamnya, aduk rata.
2. Bagi menjadi 4 bagian, beri pewarna makanan (masing2 4 tetes), biarkan hingga dingin & mengeras, lalu potong dadu, campur semua jadi satu dalam wadah.
3. Tata semua bahan A kedalam cetakan puding, sisihkan.
4. Campur semua bahan B kedalam panci kecuali keju parut, aduk rata. Masak hingga mendidih. Matikan api.
5. Masukkan keju parut, aduk rata, biarkan hingga uap panas hilang.
6. Tuang kedalam cetakan puding yg berisi bahan A, tuang secara perlahan sambil diaduk perlahan dgn sendok atau spatula. Biarkan hingga hangat lalu masukkan kulkas supaya set.
7. Karena bahan B kelebihan, jadi dituang ke cetakan puding yg kecil.
8. Lebih nikmat disajikan saat dingin, bisa juga disantap dengan siraman vla vanila, Selamat Mencoba 😃
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2G9DArP
via IFTTT
