PUTRI SALJU TEFLON (no oven, no mixer, no cetakan)
By : @raeshaars3008
Bahan :
- 120gr margarin / 10 sdm
- 10 gr gula halus/ 1 sdm
- 200 gr / 20 sdm tepung terigu (pro rendah/ sedang)
- 1 btr kuning telur
Untuk Taburan : gula halus sesuai selera
Cara Membuat :
- kocok margarin dan gula halus sampai lembut selama 7- 10 menit sampai warna nya agak putih / creamy
- lalu masukkan kuning telur aduk sampai tercampur rata kemudian tepung terigu, aduk lagi sampai rata dan agak kalis
- setelah agak kalis, adonan siap di cetak (biasanya tersedia cetakan khususnya ya, berhubung saya gak punya, gelas pun jadi sebagai cetakannya😁)
- cetak satu persatu memakai gelas / mangkuk kecil juga bisa (lihat video)
- setelah adonan di cetak semua, pindahkan ke sarangan (olesi dengan margarin dulu)
- panaskan teflon sebentar, lalu masukan sarangan, tutup dan panggang selama 30 menit menggunakan api terkecil.
- bila sudah matang (bawahnya kecoklatan) angkat,
- sajikan dengan gula halus (saat hangat ya)
.
*Note :
- saat di taburi gula halus, adonan tidak boleh dalam keadaan panas, karena gula akan lumer, dan tidak boleh juga dalam keadaan dingin karena gula tidak akan menempel)
- gunakan api sekecil mungkin, teflon di panaskan sebentar terlebih dahulu.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2XSHG1g
via IFTTT
