PEMPEK UBI JALAR
Ala : @silvialim18
.
Bahan :
450-500 gr ubi jalar, potong korek api
250 gr tepung terigu serbaguna
50 gr tepung sagu tani
250 ml air dingin
1 butir telur
2 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/4 sdt merica
Minyak goreng secukupnya untuk
menggoreng
.
Cara Membuat :
1. Dalam satu bowl campurkan semua bahan-bahannya kecuali potongan ubi jalar, aduk hingga tercampur rata menjadi satu adonan. Lalu masukkan potongan ubi jalarnya, aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak, ambil 1 sdm sayur adonan pempek ubinya lalu goreng menggunakan api sedang ke kecil saja hingga matang kecoklatan; angkat dan tiriskan (seterusnya begitu sampai semua adonannya habis tergoreng ya). Enjoy!
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2yljdaB
via IFTTT
