FRUIT PASTRY CAKE
By : @veronicadhani
Assalamu'alaikum,,,,,
Bagaimana kabarnya semua hari ini, semoga selalu dalam lindunganNYA..
stay at home bukan berarti harus mager ya, yukkkkk kepoin resep FRUIT PASTRY CAKE biar makin produktif dan kreatif.....dengan hasil cake yg cantik dan yummmyyy pasti suami makin tambah sayang :-)
Selamat mencoba ya..
Bahan A :
110 gr butter
50 gr gula pasir halus
20 ml susu kental manis
3 kuning telur
180 tepung terigu
25 gr maizena
20 gr susu bubuk
1/2 sdt bp
60 ml buttermilk ( 50 ml susu cair + 1/2 buah lemon, ambi airnya )
Bahan B :
3 putih telur
25 gr gula pasir halus
Bahan C Crumble ( aduk rata sampai berbulir ) :
50 gr gula halus
25 gr margarin
40 gr tepung terigu protein sedang
Bahan D :
Blueberry, strawberry, jeruknkaleng dan kiwi.
.
Cara Membuat :
1. Kocok butter, gula dan susu kental manis sampai lembut, masukkan kuning telur, kocok rata. Tambahkan buttermilk. aduk rata
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder, aduk rata.
3. Kocok putih telur sampai mengembang, masukkan gula pasir secara bertahap. Kocok lagi sampai softpeak.
4. Campur putih telur secara bertahap ke adonan tepung. Aduk sampai rata.
Tuang ke loyang, lalu tata buah di atasnya. Taburi dengan crumble.
5. Oven dengan suhu 180'C sampai matang kurang lebih 40 menit, sesuaikan oven masing2 ya.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3gj6rtI
via IFTTT
