Nasi Goreng Kencur
by : DAPUR MAMIKE
Masih ada sisa kencur ya daripada jadi barang bersejarah mending dibikin buat ngenyangin perut 🤣
Bagi yang tidak terlalu suka kencur dan terasi ya bisa dikurangin takarannya. Kalo mau pake kemiri ya silahkan eyke ga ada..bebaslah masak mah yang penting enak, bergizi, kenyang 🤣
Waktu : 15 menit
(Resep untuk 2 porsi)
Bahan-bahan :
2 piring nasi
1 batang daun bawang, iris
Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting
2 buah cabe rawit orange
2 ruas kencur
1/4 blok Terasi
secukupnya Garam
secukupnya Merica bubuk
secukupnya Penyedap rasa
secukupnya Kecap manis
secukupnya Minyak goreng
Pelengkap :
Telur dadar
Timun
Langkah :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur, terasi. Sisihkan
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai matang lalu masukan nasi, kecap manis, daun bawang, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa aduk rata dan masak sampai matang. Angkat dan sajikan bersama telur dadar dan timun.
from Masakan Rumah https://ift.tt/2Fwpaoq
Nasi Goreng Kencur by : DAPUR MAMIKE Resep Masakan Ikan
