Rendang Daging
by : @fridajoincoffee
Mak Frida tuh paling gemes kalo baca catatan resep masakan mama dan bude2, yg takaran bumbunya serba secukupnya .. 😂. Kalo gula garam biasanya memang secukupnya, tapi kalo udah bangsanya ketumbar, jintan, kunyit dll .. Sungguh Mak Frida bingung mengartikan kata "secukupnya". Seperti misal bikin rendang .. Kalo pake rumus kira2, wah bisa2 ga ngalor ga ngidul 😅. .. ..
Alhamdulillaah, kali ini Mak Frida bikin rendangnya pake Bumbu Rendang Abrofood dari @kedai_upu , aseliiiiii bumbu khas Minang. Bumbu Rendang kualitas terbaik tanpa MSG. .. ..
Ini bukan bumbu instan yaa mak, ini bumbu rempah yg komposisinya: Ketumbar, Jintan, Kunyit, Merica, Kulit Manis, Kapulaga, Bunga Lawang, Cengkeh dan Rempah Lainnya yg takarannya udah passssss untuk daging sebanyak ½ kg, jadi enak wissss tinggal cemplung. Semudah ini bikin rendang maaaaakkkk. .. ..
Silaaaaahkan kepoin @kedai_upu .. Store yg lengkaaaaappp banget, dari bumbu masakan dan baking, ada semua, intip aja maaak, akunnya ga dikonci .. ..
Bahan-bahan :
1. Daging 1/2 Kg
2. Santan 1000 cc (2 Butir Kelapa)
3. Jahe 20 Gram, Digiling Halus
4. Lengkuas 40 Gram, Digiling Halus
5. Bawang Merah 50 Gram, digiling Halus
6. Serai 1 Batang, memarkan
7. Daun Jeruk 4 Lembar
8. Daun Salam 1 Lembar
9. Daun Kunyit 1 Lembar
10. Cabe Giling 100 Gram
11. Bumbu Rendang Abrofood 20 Gram
Cara Memasak :
1. Daging diungkap dengan bumbu yang telah dihaluskan hingga bumbu meresap
2. Kemudian masukkan santan dan bumbu rendang Abrofood masak hingga matang.
.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3jB8YkX
Rendang Daging by : @fridajoincoffee - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
