Cireng Sayur
by : Teh Agie
Bismillah...
Ikutan weekend challenge minggu ini dgn tema makanan/minuman yg berawalan huruf C, sy pilih cireng aja😁
Ini enak banget, kenyal dan gurih banget, cocok deh buat camilan sore2, yuukk bunda bikin sendiri cireng sayur di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan :
250 gr tepung sagu
3 siung bawang putih haluskan
1 tangkai daun bawang iris halus
1/2 bh wortel parut kasar
200 ml air
1 sdt garam
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
Bahan Bumbu Rujak :
3 bh cabe rawit merah (tambah bila suka pedas)
1/2 gandu gula merah
1/4 sdt garam
Secukupnya air asam jawa
Langkah :
1. Didihkan air, masukkan garam, merica, kaldu jamur dan ketumbar (pemakaian ketumbar opsional ya, tp sy pakai krn cireng jd lbh enak, menurut sy)
2. Lalu masukkan wortel, daun bawang, bawang putih dan 2 sdm sagu, aduk hingga merata, masak hingga mengental
3. Lalu tuang ke dalam sisa tepung sagu, aduk menggunakan spatula kayu
4. Bentuk bulat pipih, lalu goreng sampai matang
5. Ulek semua bahan bumbu rujak, kucuri air asem jawa (2 mata asem jawa rendam dgn air hangat), aduk rata, siap di gunakan
from Masakan Rumah https://ift.tt/2HYS6XW
Cireng Sayur by : Teh Agie - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
