PISANG MOLEN
by : regunancha
Jangan biasakan dirimu bergantung pada orang lain..... apalagi bergantung di pohon sambil makan pisang... 😆😆
Siapa yang suka pisang molen??? Lagi rindu sama gorengan euy terutama pisang molen.. Kayanya memang sudah berpuluh puluh purnama ga makan pisang molen. Akhirnya eksekusi bikin pisang molen pakai resep mama saya.. Kulit pisang molennya enak renyah tapi empuk.. Kalau sudah dingin pun tetap empuk..beda banget sama yang biasa beli.. Apalagi pakai pisang raja yang manis... Alamak.. Mamamia lezatos jhosss gandhosss 😍😍😍
Bahan-bahan :
12 buah pisang raja potong serong jadi 2
Minyak untuk menggoreng
Bahan A :
250 gram tepung terigu protein sedang
1 sdt gula halus
10 gram susu bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt soda kue
1 sdt vanili bubuk
Bahan B :
50 gram mentega putih
25 gram margarin
Bahan C :
2 sdm santan instan + air hingga total menjadi 75 ml
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan A hingga rata. Lalu masukkan bahan B dan ratakan hingga membentuk butiran butiran. Setelah itu masukkan sedikit demi sedikit bahan C. Uleni hingga kalis.
2. Masukkan adonan di dalam plastik dan diamkan selama 1 jam.
3. Tipiskan adonan dengan gilingan kayu atau dengan alat. Potong potong hingga berbentuk seperti pita panjang kemudian lilitkan di pisang hingga berbentuk pisang molen
4. Panaskan minyak lalu goreng pisang molen hingga matang. Angkat dan sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/39o2SQS
via IFTTT
