Sambel ikan Penja
By @dellasuzura
Bahan
250 gram teri penja
2 batang daun bawang iris
1 buah tomat merah agak besar iris kecil
4 siung bawang putih iris tipis
5 butir bawang merah iris tipis
10 buah rawit merah iris kecil
1 buah jeruk nipis
Bumbu haluskan
10 buah cabe merah keriting
5 buah rawit merah
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk
Cara masak
Cuci bersih teri penja 3-5 kali.
Kemudian rendam air hangat selama 20 menit.
Tiriskan dan beri perasan jeruk nipis.
Tumis bawang merah, bawang putih, dan irisan rawit sampai wangi.
Masukkan bumbu halus beri kaldu bubuk, gula pasir, irisan tomat aduk rata.
Masukkan ikan penja aduk rata sampai bumbu meresap terakhir masukkan irisan daun bawang. Dan sajikan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3r1DsQW
via IFTTT
