MANISAN KOLANG KALING
BAHAN :
1 kg kolang kaling
1,5 liter air
3 lembar daun pandan
1 sdt garam
KUAH GULA :
800 ml air
200 grm gula pasir atau sesuai selera
5 lembar daun pandan
7 lembar daun jeruk
Pewarna makanan secukupnya
CARA MEMBUATNYA ;
Rebus kolang kaling dgn 1 liter air,daun pandan & garam hingga mendidih & empuk,angkat & tiriskan,buang air bekas rebusan kolang kaling,cuci kembali kolang kaling dgn air matang & tiriskan.
Di panci lain,masak kuah gula,800ml air,gula pasir,daun pandan,daun jeruk & pewarna makanan secukupnya,setelah mendidih,masukan kolang kaling,aduk rata,masak hingga mendidih kembali & air gula menyusut,matikan api,setelah dingin masukan di kulkas,tgg dingin lalu sajikan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2P6wOv2
via IFTTT
