Telur Petis
Bahan :
6 butir telur.
3 sdm bawang putih goreng.
1 ruas temu kunci.
6 buah cabe rawit.
3 sdm petis.
Garam dan gula secukupnya.
Cara :
Rebus telur. Kupas dan sisihkan.
Tumis bawang putih, petis, temu kunci, gula dan garam. Masukan air secukupnya, tambahkan cabe rawit. Masak hingga mendidih.
Masukan telur rebus. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Sajikan.
Noted, temu kunci adalah rempah yang bentuknya panjang, warna nya putih setelah dikupas. Yang ga ada temu kunci atau yang ga tau temu kunci, bisa di skip ya ga wajib kok, ga ada itu juga sudah enak
Tips, pakai petis yang warnanya gelap lebih baik supaya setelah matang warna telurnya cantik, bebas juga pastinya boleh petis ikan atau petis udang
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/32uJ9vP
via IFTTT
