Mantao
Bahan :
200gr tpg kunci
100gr tpg komachi/Cakra
50gr tpg gula
50gr mentega putih
1sdt bp
1sdt yeast
4gr garam.
150ml susu dingin (air dingin).
Pewarna makanan (sy, warna merah).
Cara :
Cmpr semua bahan kecuali mentega + garam.
Uleni 1/2kalis lalu masukkan mentega + garam uleni kalis.
Bagi adonan jdi 2bagian satu bagian beri warna merah.uleni hingga warna menyatu.
Bulatkan @25gr.
Masukkan adonan merah dlm adonan putih bulatkan.
Gilas lalu bentuk (lihat postingan seblmnya).
Biarkan 30-40menit.
Lalu kukus matang (15menit).
Angkat dan sajikan hangat.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3ue72U7
via IFTTT
