TAHU BAKSO
Bahan isian :
300 gr daging giling (bs pk ayam fillet cincang)
2 lbr daun bawang, cincang halus
200 gr tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
2 btr putih telur
2 sdm saus tiram (skip)
100 ml air es
Bumbu halus :
5 siung bawang putih
1/2 sdt merica
Garam secukupnya
Bahan kulit :
20 bh tahu kuning
3 siung bawang putih, haluskan
Garam secukupnya
buat lubang pd tahu, rendam dgn bawang putih halus dan garam, diamkan 10mnt, tiriskan sisihkan
Cara membuat :
campur semua bahan isian n bumbu halus, aduk rata
lalu masukkan isian kedalam tahu, kukus selama 15mnt sampai matang
goreng dgn api sedang (atau versi kukus aj jg enak kok ga usah digrg)
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3jLpkKP
via IFTTT
