Lapis surabaya Coklat Vanila
bahan
8 kuning telur
2 telur utuh
10gr coklat bubuk (cocoa)
10gr coklat bubuk afrika
65gr tepung segitiga
10 gr maizena
10gr susu bubuk full cream
1/2 sdm SP
60 gr margarin + 50 gr butter Hollmann
115 gr gula kastor
20cc minyak goreng
Pasta coklat dan vanila
Selai blueberry
cara
Kocok telur dan gula kecepatan tinggi sampai soft peak (putih pucat),masukan SP, susu bubuk, coklat bubuk mixer dengan kecepatan rendah..ayak tepung dan maizena kemudian campur ke adonan aduk rata dgn spatula.
Tim margarin dan butter jgn smp mendidih kemudian masukan ke adonan yg sudah dibuat td, bagi menjadi 2 loyang kemudian diberi masing2 pasta coklat dan vanila.
Tuang adonan ke dlm loyang yg sudah dilapisi kertas roti dgn olesan margain dan taburan tipis tepung, masukkan ke dlm oven dan panggang selama kurang lebih 40 menit dgn suhu 180 delcel (tergantung oven).
Angkat loyang tunggu smp anget kemudian oleskan selai blueberry
Lapis surabaya Coklat Vanila siap disajikan
from Masakan Rumah https://ift.tt/3EOOqQL
Lapis surabaya Coklat Vanila Resep Masakan Ikan
