BANANA MUFFIN CHOCOLATE SCRUMBLE (NO MIXER)
Bahan:
200 gram tepung
2 buah pisang ambon (Haluskan)
140 gram gula palem
1 telur
75 gr mentega (cairkan &biarkan dingin)
1/2 sdt baking soda
1 sdt BP
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt bubuk kayu manis
Cara membuat :
1. Panaskan oven 175°C
2. Ayak tepung terigu, baking soda, baking powder,garam dan kayu manis bubuk. Sisihkan.
3. Siapkan mangkok, kocok lepas telur dengan whisk, Masukkan gula pasir, pisang halus dan mentega cair, kocok hingga tercampur rata.
4. Lalu Masukkan tepung, aduk sebentar agar tercampur.
5. Masukkan adonan ke dalam papper muffin 3/4 dr tingginya, supaya tidak tumpah saat dipanggang.
Bahan scrumble Coklat:
5sdm tepung
1sdm bubuk coklat
2sdm margarin/butter
2sdm gula palem (kl tdk suka tll manis bs 1sdm)
Cara membuat: Campurkan semua bahan hingga berbulir2 dan baurkan diatas adonan muffin.
6. Panggang selama 25 menit /sampai matang.
Tips:
Jangan Terlalu lama mengaduk akan membuat muffin bantat. Bila msh ada tepung yg blm tercampur rata biarkan karna wktu dipanggang adonan akan tercampur dgn sndirinya.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3EoKYLH
BANANA MUFFIN CHOCOLATE SCRUMBLE (NO MIXER) Resep Masakan Ikan
