IKAN GABUS MASAK KECAP
Bahan :
1ekor ikan gabus uk.sedang
3bh bwg merah iris
2bh bwg putih iris
Sedikit asam jawa (untuk menggoreng ikan)
1/2sdt lada bubuk dari @rudydansahabat
Cabe kriting iris (sya skip )
Tomat iris (sya skip )
Secukupnya kecap manis, kecap asin, garam, kaldu bubuk, gula dan sedikit air
2Sdm minyak goreng
Bahan taburan :
Bawang merah iris goreng (sya skip)
Daun seledri cincang (sya skip)
Cara membuat :
Bersihkan ikan, potong2 kasih garam dan sedikit asam jawa diamkan sebentar kemudian goreng hingga matang, angkat
Panaskan minyak tumis bamer, baput dan cabe kriting hingga harum, beri secukupnya air dan tambahkan kecap manis asin
Masukkan ikan gabus, beri sedikit garam, kaldu bubuk, gula dan lada bubuk dari @rudydansahabat diamkan sebentar sambil diaduk supaya ikannya meresap, koreksi rasa
Tambahkan irisan tomat aduk sebentar, angkat dan sajikan dengan taburan bwg merah goreng dan daun seledri
from Masakan Rumah https://ift.tt/3mmet9M
IKAN GABUS MASAK KECAP Resep Masakan Ikan
