IWAK KARING MASAK ASAM
Bahan :
Ikan telang / ikan asin tenggiri
1bh cabe merah (iris)
1bh tomat (iris)
Air asam jawa
Secukupnya Garam, gula pasir dan gula merah
Minyak Goreng
Bumbu :
4siung bawang merah (iris)
2siung bawang putih (iris)
Cara membuat :
Cuci bersih ikan lalu potong2
Panaskan minyak goreng sebentar ikan, angkat dan tiriskan
Panaskan minyak goreng yg baru, tumis bumbu hingga harum masukan ikan dan air asem jawa
Tambahkan garam, gulpas dan gulmer aduk rata biarkan sampai kuahnya menyusut dan mengental koreksi rasa
Masukan irisan tomat, cabe merah, aduk2 sebentar angkat dan sajikan
from Masakan Rumah https://ift.tt/3a4wUdd
IWAK KARING MASAK ASAM Resep Masakan Ikan
