Bolen Pisang
by @nindriany17
Bahan A :
-100 gr terigu segitiga biru
-1 sdm minyak
-80 gr mentega
campur semua bahan,aduk dgn sendok hingga tercampur rata
Bahan B :
-300 gr terigu segitiga biru
-100 gr mentega -100 ml air es
-50 gr gula halus/kastor
-garam
-vanilli bubuk
campur semua bahan,aduk rata hingga kalis
Isian :
-pisang raja,kukus,potong2
-1 sdm mentega
-2 sdm gula pasir
masak hingga kecoklatan
Cara membuat :
bagi adonan A menjadi 20,bulatkan
adonan B,bagi jd 20,bulatkan
gilas adonan B,taruh adonan A diatasnya,lipat seperti amplop,bulatkan lg...sampai habis (jd ADONAN C)
ambil adonan C,gilas hingga persegi panjang,gulung/lipat dr sisi lebar...gilas lg...lipat lg (3x)...lakukan sampai adonan C habis (20 bh)
simpan dlm kulkas 30 menit
ambil adonan,buka lipatan/gulungannya...gilas,beri pisang,keju/messes...lipat lg...oles dgn kuning telur,beri topping...tata dlm loyang yg udh dioles tipis mentega n diberi taburan terigu sampai rata
oven hingga matang,selagi panas oles tipis dgn butter
from Masakan Rumah https://ift.tt/31ZKLkq
Bolen Pisang Resep Masakan Ikan
