Tomyam Seafood
Bahan :
1/3 bungkus bumbu instan tomyam merk Munik
250 gram udang segar
Bakso ikan secukupnya
5 - 10 cabe rawit iris serong (optional)
3 batang sereh
3 lembar daun jeruk
1.5 - 2 gelas air
Cat : bisa ditambahkan bahan lainnya, cumi, jamur, dll.
Cara Memasak :
1. Siapkan wajan, masukkan bumbu instan tomyan, daun jeruk dan batang sereh. Tumis bentar.
2. Masukkan air. Jumlah air dan bumbu instan menyesuaikan selera, jika lebih suka kuah yang kuat rasa tomyamnya, bisa dibanyakin bumbu dan kurangin airnya. Masak hingga air mendidih. Cicipi rasa, krn bumbu instannya sdh ada rasanya, tidak saya tambahkan garam lagi.
3. Masukkan cabe rawit (optional kalau menginginkan rasa pedas), masukkan udang.
4. Masukkan bakso ikan. Masak hingga udang matang.
5. Sajikan. Bisa ditambah air perasan jeruk nipis jika menginginkan rasa asam dan segar.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3EuwXM5
via IFTTT
