Gyoza
Bahan :
Kulit gyoza (kayak kulit pangsit,tapi bulat) (Isi)
200 gr udang kupas,haluskan
200 gr ayam yg sudah dihaluskan
1 batang daun bawang iris halus
Gulgar,merica secukup nya
1 sdm saus tiram
2 sdm minyak goreng
Air secukup nya
Caranya :
Campur senua bahan isi,aduk rata,ambil 1 lembar kulit,masukkan 1 sdm isi,lalu lipat.
Panaskan minyak pada teflon,susun gyoza,biarkan hingga bagian bawah nya kecoklatan,lalu beri air hingga hampir menutupi,biarkan hingga mengering.
Bisa disimpan di dalam freezer untuk stock,tinggal panaskan di teflon kalau mau di sajikan.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3xPYWnT
Gyoza Resep Masakan Ikan
