UDANG GORENG KETUMBAR
By : yzmalicious
Bahan Utama :
• 300 gram udang
• Minyak u/ menggoreng secukupnya
Bumbu Marinasi :
• 2 sdt ketumbar sangrai *haluskan
• 3 butir bawang putih *haluskan
• 1 ruas kunyit *haluskan
• 1 ruas jahe *haluskan
• 2 butir kemiri *haluskan
• 5 lembar daun jeruk *sobek2
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm air jeruk nipis
Cara Membuat :
1. Siangi udang dengan membuang bagian kepala. Bilas dengan air mengalir. Tiriskan.
2. Marinasi udang minimal 1 jam atau semalaman kalo mau bumbu lebih meresap.
3. Goreng udang sampai golden brown. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3eVbWRD
UDANG GORENG KETUMBAR Resep Masakan Ikan
