SOSIS AYAM HOMEMADE
by @vina_kitch
Bahan
500gr daging ayam giling/dicacah
3 sdm tapioka (harusnya ada tepung khusus buat bikin nuget, cuma udah habis)
1 SDM Bumbu sosis bratwurst (campuran garam, pala, ketumbar, oregano)
1 telur utuh
1 putih telur
3 bawang putih halus
Merica bubuk
Garam
Kaldu ayam
250 ml air
Bungkus sosis
Daging, air, telur, diblender hingga halus
Siapkan wadah campur bahan yg sudah diblender dengan tapioka, aduk rata
Masukkan adonan pada plastik segitiga
Lubangi ujungnya, lalu isikan ke plastik sosis, ikat
Rebus air hingga mendidih, kecilkan api, masukkan sosis, masak selama 30 menit dgn api kecil
Angkat, langsung masukkan pada air es supaya sosis tidak keriput
from Masakan Rumah https://ift.tt/3rsqkXZ
SOSIS AYAM HOMEMADE Resep Masakan Ikan
