Donat Kentang
By @onnike
Bahan :
500g tepung cakra
100g gula pasir
1 bks fermipan
50 gr susu bubuk
4 butir kuning telur
200 g kentang kukus kemudia haluskan, dinginkan
100ml susu cair dingin
75 gr mentega
1/2 sdt garam
Cara membuat
Mixer sebentar saja bahan kering dahulu ,terigu, susu bubuk, ragi,
Masukkan kentang, kutel, mixer sampai rata. Masukkan susu cair, mixer sampai setengah kalis.
Masukkan mentega mixer sampai kalis elastis.
Tutup dgn serbet, diamkan kurang lebih 30 -45 menit, sampai mengembang, kemudian kempiskan adonannya bulatkan adonan bagi sama rata @40 gr diamkan lagi.
Setelah itu lubang tengahnya, tunggu sampai mengembang, goreng dgn minyak banyak dgn api kecil sampai matang.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3G94YU4
via IFTTT
