Aneka Jajanan Pasar

Puding Art Jelly

By @andjani_cen

PUDDING ART JELLY

Alat perlengkapan :

Jarum suntikan isi 10ml – 3 set,

container – 1 pc

Bahan A :

-15 gr Jelly instant plain

-10 sdm gula pasir

-700 ml air

-1 sdt essence vanilla

Bahan B :

-1 sdt agar2 bubuk plain

-1 sdt jelly instan plain

-600 ml susu cair

-4 sdm gula pasir

-food colouring (yellow, pink n green ) or you can make them from fruits

Bahan C :

(OPTIONAL)

- Jelly secukupnya utk menutup dasar puding

CARA MEMBUATNYA:

Step 1

- Rebus bahan A hingga mendidih. Angkat,

- Tuang dlm mangkok bening. Dinginkan.

Step 2

-Rebus bahan B hingga mendidih, angkat, bagi sesuai warna yg diinginkan

- PUTIK : Pertama2, membuat putik ditengah2 mangkok dgn jarum suntikan/sendok (biasanya kuning, orange atau coklat ).

- Sedot dgn jarum suntik, terus suntik ditengah dalam-dalam, TEKAN TURUN NAIK, jarumnya jgn sampai menyentuh mangkok ( bisa bocor keluar warnanya ).

- Setelah selesai membuat putik, bersihkan sedotan utk menyedot warna lain...

- KELOPAK BUNGA : dengan menyuntikkan ke samping sekitar putik, suntikan MELEBAR KESAMPING SAMBIL DITEKAN ( kalau putik kan turun naik )

- DAUN : setelah kelopak sudah siap, giliran membuat daunnya dgn cara menyedot warna yg hijau, setelah itu, suntik ke samping sekitar kelopak bunga, suntikkan ZIG ZAG ( kiri kanan ) melebar

Step 3 (optional)

-Masak bahan C apabila ingin membuat dasar puding dgn warna yg lain ( gunanya menutupi lubang2 bekas suntikan atau sendok. Alasan tidak buat karena takut warnanya masuk bercampur dgn warna bunga yang telah dibuat sebelumnya.

Step 4

-Diamkan sampai dingin dan mengeras, masukkan ke dalam kulkas

-Lepaskan puding dr mangkok setelah benar-bener dingin.