Muffin pisang gula palem
Bahan :
3 buah pisang (saya pakai ambon)
190 gr tepung segitiga
1 butir telur
25 gr butter leleh
50 gr minyak sayur
40 gr gula palem
60 gr gula pasir
1 sdt vanila
1 sdt rhum (saya gak pake)
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
1/4 sdt garam
1/4 sdt cinamon (saya skip)
Chocochip untuk isian
Almond dan kismis untuk taburan
Langkah :
1. Panaskan oven
2. Campur terigu, bp, soda kue, cinamon, ayak.
3. Lumat pisang, campur dg gula, telur, garam aduk rata sampai gula larut. Masukkan mentega cair, minyak, vanilla. Aduk rata.
4. Tuang cairan dlm campuran tepung. Aduk rata jgn terlalu lama nanti bantat. Tuang ke cup muffin.
5. Panggang selama 25-30 menit sesuaikan dg oven masing-masing. Saya pake otang pas 30 menitan.
6. Sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/SsqVcUP
via IFTTT
