Bahan-Bahannya ialah:
:/;1 paket mi segera perisa kari, asingkan perencahnya
:/;1 pelepah sawi putih, siang berasingan batang dan daun
:/;1 butir telur
:/;1 ekor ketam bunga, cuci bersih
:/;1 sudu besar sambal tumis
:/;½ sudu besar sos cili
:/;¼ sudu teh serbuk lada hitam
:/;2 ulas bawang merah – dihiris
:/;1 ulas bawang putih – cincang halus
:/;1 hirisan nipis halia
:/;Air secukupnya (anggaran 3 cawan)
:/;Hirisan daun sup }
:/;Hirisan cili merah } untuk
:/;Limau kasturi, belah 2 }hiasan
:/;Sebiji tomato ceri, dibelah 4 }
Cara-cara Memasaknya ialah:
1. :/;Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis hirisan bawang merah, bawang putih dan halia hingga harum.
2. :/;Tambah sos cili, kacau rata dan tuang air, biar mendidih. Masukkan ketam dan masak hingga ketam berubah warna. Angkat ketam tadi dan ketepikan.
3. :/;Masukkan telur dan kecilkan api, masak hingga telur mengeras. Tambah batang sawi dan mi maggi, kacau perlahan dan masak hingga mi lembut.
4. :/;Masukkan serbuk lada hitam dan daun sawi, kacau rata dan masak sekejap. Jika suka kuah lebih, boleh tambah sedikit lagi air.
5. :/;Tuang mi segera ke dalam mangkuk yang sesuai, letakkan ketam tadi atasnya, tabur dengan hirisan daun sup dan cili merah. Letak limau kasturi dan hidangkan segera.
from Klik Disini http://ift.tt/1p2ocTE
Resepi Maggi Ketam Lazat - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah
