Donat selalu jadi kue yang disukai banyak orang. Salah satu variasi donat yang banyak disuka adalah donat isi selai strawberry.
Bahan DONAT MINI ISI STROBERY :
500 gram tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder
10 gram ragi instant
80 gram gula pasir
2 sdm susu bubuk
1 sdt vanili
1/2 sdt garam
2 butir telur
100 gram margarin
180 ml minyak untuk menggoreng
air secukupnya
Bahan Isi DONAT MINI ISI STROBERY :
Selai strawberry secukupnya
Cara Membuat DONAT MINI ISI STROBERY :
Campurkan tepung terigu, baking powder, ragi instant, gula pasir, susu bubuk, vanili, garam, kemudian aduk hingga adonan rata.
Masukkan telur dan air, aduk rata dan uleni. Tambahkan margarin, dan uleni adonan hingga kalis dan elastis. Jangan berhenti menguleni bila adonan belum kalis karena donat akan sulit mengembang. Bulatkan adonan kemudian diamkan kurang lebih 30 menit di sebuah tempat. Tutup dengan lap basah.
Setelah adonan mengembang benar, kempiskan, kemudian ambil dan bentuk adonan menjadi bulat-bulat, isi dengan selai strawberry. Diamkan kembali sekitar 10 menit.
Panaskan minyak dan goreng donat hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Angkat, dinginkan dan sajikan.
Sebagai tambahan toping Anda bisa mengguling2kan di gula halus, atau menambahkan toping cokelat.
from Baca Resep http://ift.tt/1WSwrP4
Resep Dan Cara Membuat DONAT MINI ISI STROBERY - Resep Masakan
