By Ida Rotul Aminah
Bolu kukus gula merah
Modif by idarotul aminah
Resep Bolu kukus gula merah :
250 gr terigu curah
250 gr gula merah iris
1 sdm gulapasir
2 kuning telur
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
200ml air
1 sachet susu bubuk danco* (bisa diskip)
50 ml minyak goreng
Cara membuat Bolu kukus gula merah :
Panaskan kukusan dgn api besar, tutup kukusanya alasi serbet
Panaskan kukusan dgn api besar, tutup kukusanya alasi serbet
Campur gulmer, gula pasir dan air sampai mendidih, saring lalu dinginkan
Campur terigu, bp,soda kue,susu bubuk dan telur aduk sebentar pakai sendok makan lalu tuang larutan gulmer sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai sendok makan
Setelah tercampur dan tidak ada terigu yang menggumpal lalu tuang minyak goreng
Aduk lagi sampai rata
Tuang adonan ke papercup hingga hampir penuh
Kukus selama 15 menit, siap dihidangkan
Catatan : larutan gulmernya harus benar2 dingin biar terigunya larut
Selama mengukus jgn dibuka2 ya bund
Kalau g punya pappercup bisa jg pakai cetakan mawar dan sejenisnya, bagian atas tetep merekah dan bagian bawahnya jadi bentuk mawar
Selamat mencoba bunda..
from Baca Resep http://ift.tt/2dY6xau
Resep Cara membuat Bolu kukus gula merah - Resep Masakan
