Assalammu'alaikum.. Udah lama gak masak beef teriyaki, lagi buru-buru jadi dagingnya gak saya marinate dulu, langsung tumis biar cepet, Alhamdulillah tetep enak
..
by: aras_galeri
..
RESEP BEEF TERIYAKI :
250 gr daging sapi has dalam iris tipis
Bombay, paprika merah & hijau secukupnya
4 siung bawang putih
3 sdm saus teriyaki
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
2 cm jahe di geprek
Margarin, lada bubuk dan garam secukupnya
CARA MEMBUAT BEEF TERIYAKI :
Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang, setelah harum tambahkan jahe dan daging sapi, aduk sampai daging berubah warna lalu masukkan air matang secukupnya, bumbui dengan sedikit garam, lada bubuk, minyak wijen saus teriyaki dan kecap2, takarannya bisa di sesuaikan dengan selera ya.
Masak dengan api kecil sampai kuah hampir menyusut dan daging empuk, koreksi rasa lalu masukkan irisan paprika, aduk dan masak lagi sampai paprika sedikit layu. Menjelang di angkat masukkan irisan bombay, aduk lagi sampai rata.
Saya lebih suka tekstur bombay yg gak terlalu layu, kalo temen-temen lebih suka yg lembek bisa di tumis bareng bawang putih ya
from Baca Resep http://ift.tt/2uGzb8z
RESEP DAN CARA MEMBUAT BEEF TERIYAKI - Resep Masakan
