by Ermi Emanita
Bahan-bahan
6 ekor Ikan patin (potong daging saja)
1 ons Cabe rawit
10 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
1 buah Tomat merah
1/2 sdt Garam, penyedap rasa, minyak goreng, gula pasir
Langkah
Panaskan minyak goreng secukupnya, bersihkan ikan patin terlebih dahulu, beri sedikit garam, setelah minyak cukup panas, goreng sampai kecoklatan tapi jangan terlalu kering, setelah matang, angkat dan tiriskan
Giling cabe rawit, bawang merah, bawang putih serta tomat runyah2 saja(giling pake ulekan)
Panaskan sedikit minyak, lalu goreng cabe yg sudah di ulek, beri sedikit garam dan penyedap rasa serta gula pasir, koreksi rasa
Apabila cabe sudah matang, dinginkan sebentar lalu campurkan dengan ikan patin yang sudah digoreng, sajikan dengan nasi hangat
from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2sRHrFy
Sambal Ikan Patin Super Pedas by Ermi Emanita Resep Masakan Ikan
