Macaroni Schotel
By : @fenita.d2 .
.
BAHAN :
250 gr macaroni
2 sdm mentega
250 gr daging giling
1 batang wortel potong dadu kecil
2 siung bwg putih cincang halus
1 siung bwg bombai cincang halus
350 ml susu cair
150 gr keju cheddar parut
.
CAMPUR RATA :
4 butir telur kocok lepas
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1/2 sdt bubuk pala
1/2 sdt gula pasir
.
Secukupnya keju mozarella
Sejumput oregano
.
CARA MEMBUAT :
~ Didihkan air d panci tambahkan sedikit minyak dan garam secukupnya. Rebus macaroni sampai aldente , angkat
~ Panaskan mentega tumis duo bawang sampai harum masukan daging aduk hingga daging berubah warna. .
~ Masukan macaroni , keju parut dan susu cair. Aduk rata tunggu sampai air sedikit menyusut lalu kecilkan api.
~ Masukan kocokan telur k dlm macaroni sambil terus d aduk sampai agak mengental lalu angkat. .
~ Masukan macaroni k dlm alumunium foil atau mangkuk tahan panas. Taburi mozarella dan sejumput oregano.
~ Panggang dgn suhu 180°c selama 30-40 menit , sesuai oven masing2. .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2VQENNp
via IFTTT
