Oseng Cumi Pedas
By : @ketutarsini
BAHAN :
1/4 kg cumi ukuran kecil ( bersihkan, potong2 )
2 lonjor pete
2 lembar daun jeruk ( buang tulangnya, sobek2)
Minyak untuk menumis
BAHAN BUMBU :
15pcs bawang merah
10 siung bawang putih
7 buah cabe merah kriting
10 buah cabe rawit merah
7 buah cabe rawit ijo
1 buah tomat ukuran besar
Garam secukupnya
Gulapasir secukupnya
CARA MEMASAK :
1. Haluskan cabe merah kriting, 3 siung bawput & sedikit garam.
2. Potong2 bawmer, bawput, cabe rawit & potong dadu tomat.
3. Tumis cabe yg telah dihaluskan, kemudian tambahkan bawang2n & daun jeruk.Tumis hingga layu kemudian masukkan cabe2n, tomato & pete
4. Jika sudah harum masukkan cumi, tambahkan gula pasir & garam sambil koreksi rasa.
5. Jika cumi sudah berubah warna angkat & siap disajikan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2Qn1SE6
via IFTTT
