OREO CHEESECAKE (unbaked)
Made by : @stefanielaz
Source by : @raudahnasution
BAHAN CRUST :
110 gr biskuit oreo
40 gr mentega dilelehkan
BAHAN ISI :
250 gr cream cheese
40 ml susu cair
50 gr gula halus
1sdm vanilla
10 buah biskuit oreo, diremuk kasar
250 ml whipping cream
1 sdm gelatin (bs diskip)
10 ml air jeruk lemon
CARA MEMBUAT :
1. Crust : campur oreo dgn mentega leleh, masukkan kdlm loyang bongpas uk 18 cm, tekan2 hingga padat & rata. Diamkan didlm kulkas lbh kurang 30 menit.
2. Kocok whipping cream hingga stngh kaku.
3. Tim gelatin & jeruk lemon, aduk2 biarkan hangat.
4. Kocok cream cheese, gula halus, susu, vanilla hingga lembut. Masukkan campuran gelatin, aduk rata.
5. Masukkan campuran cream cheese kdlm kocokan whip cream kaku. Aduk rata.
6. Tuang setengah adonan kedlm loyang, ratakan. Masukkan kedalam lemari es lbh kurang 15 menit.
7. Sisa adonan tambahkan dgn biskuit oreo yg sudah dihancurkan kasar.
8. Masukkan sisa adonan kedalam loyang, ratakan. Beri cacahan oreo diatasnya.
9. Simpan kedalam lemari es sekitar 3-4 jam sebelum dinikmati.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3aFkSFG
via IFTTT
