Ayam fillet saus tiram
by Hj Marlina
Bahan-bahan:
350 gr dada ayam fillet,potong dadu
1 bawang bombay,iris iris
3 siung bawang putih,cincang
2 cabai merah,iris tipis
2 cabai hijau,iris tipis
1 ruas jahe,iris iris
2 sdm saus tiram (sesuai selera)
secukupnya Tepung sagu
secukupnya Kaldu bubuk ayam
3 sdm kecap manis
Bahan marinasi :
1 sdm bawang putih bubuk
1 sdt garam seasalt
1 sdt lada butih bubuk
Langkah:
1. Marinasi ayam dengan bumbu bumbu marinasi diamkan selama 1 jam. Beri sedikit putih telur,balur ayam dengan tepung sagu, goreng hingga matang dan kekuningan. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan jahe,cabai merah dan hijau,aduk merata. Tambahkan kecap manis,saus tiram dan kaldu,beri sedikit air,masak sebentar sampai bumbu mengental.
3. Masukkan ayam goreng,aduk sampai tercampur rata. Masukkan daun bawang,koreksi rasa. Angkat.
from Resep Aneka Ikan https://ift.tt/2Xn3Fx4
Ayam fillet saus tiram by Hj Marlina Resep Masakan Ikan
