Gulai usus ayam
Bahan-bahan:
250 gram usus ayam
1 tomat, potong dadu
2 batang daun bawang, potong memanjang
1 daun salam
1 batang sereh, ikat simpul
4 daun jeruk
1 santan kara segitiga
500 ml air
3 cm lengkuas geprek
4 sdm minyak
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Sejumput gula putih
Bumbu halus:
3 bawang merah
1 bawang putih
3 cabe rawit
2 cabe kriting
3 cm kunyit
1 ruas jahe
Langkah:
1. Panaskan minyak, oseng bumbu halus hingga wangi, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh
2. Masukan air lalu bumbui, cek rasa
3. Masukan usus, campurkan, biarkan matang, lalu masukan santan, bawang daun dan tomat
4. And ready to eat now
from Resep Aneka Ikan https://ift.tt/2LgUSp6
Gulai usus ayam by Nirastorytummy Resep Masakan Ikan
