PANEKUK COKELAT
By : @veronicadhani
Assalamu'alaikum,,,,,,
Udah punya rencana bikin apa ini mommies klo anak2 plg sekolah atau buat cemilan nanti sore?
Klo saya bikin yg gak ribet2 pastinya ya, dan yg penting anak2 suka😊. .
.
Bahan Kulit :
150 gr tepung terigu protein sedang
2 butir telur
2 sdm butter, cairkan
1/4 sdt garam
30 gr bubuk @fibercreme
420 ml air
Vla Cokelat :
250 air
30 gr bubuk @fibercreme
30 gr maizena
25 cokelat bubuk
75 gr gula pasir
1/4 sdt garam
2 butir kuning telur, kocok lepas
1 sdm butter
Cara Membuat :
1. Campur bahan A jadi satu, aduk rata sampai halus tidak bergerindil, saring bila perlu.
2. Campur bahan B keculi kuning telur dan butter, aduk rata. Masak di atas kompor sambil diaduk2 sampai kalis. Angkat, masukkan kuning telur aduk cepat sampai rata. Tambahkan butter, aduk rata. Masak kembali sebentar, angkat, sisihkan dan tutup biar tidak kering.
3. Tuang adonan kulit di wajan teflon diameter 20 cm yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, masak sampai kesat. Angkat.
4. Isi dengan vla cokelat lalu gulung.
5. Sajikan hangat.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2NJhHTM
via IFTTT
