KAKI NAGA (FROZEN FOOD)
by : Maccby_kitchen
karena kerempongan tiap pagi siapin bekal buat krucil-krucil jdi kepikiran cari lauk yg praktis, mumpung di 'mlijo' bawa ayam fillet hari ini jdi kepikiran bikin frozen food kaki naga
Bahan-bahan :
200 gr ayam fillet
1 butir telur
3 siung bawangputih,(goreng sebentar biar ndak langu)
2 siung bawang merah,cincang,(goreng biar gk langu)
2 batang daunbawang,iris (opsi)
50 gr Keju cheddar (parut)
1 bh wortel,kupas,parut halus
70 gr sagu
Minyak utk mengoles tangan
Air utk merebus
14 bh Stik es krim
Pencelup :
1 butir telur,kocok lepas
Baluran :
Tepung panir
Langkah :
1. Siapkan chopper, masukkan daging ayam cincang/potong2 kecil lalu masukkan bawang putih& bawang merah yg sudah digoreng, telur utuh,tp sagu.lalu proses hingga halus.
2. Dalam mangkok yg berisi hasil blenderan daging ayam yg sudah halus, Lalu masukkan campurkan wortel, daun bawang, dan keju parut lalu beri gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk hingga rata.
3. Lumuri tangan dg minyak, kepalkan dan tusuk dg stik es krim.
4. Didihkan air. lalu adonan yg sudah dibentuk, langsung cemplungkan ke air rebusan dan rebus hingga mengapung. angkat, tiriskan.
5. Siapkan bahan pencelup dan baluran. celupkan kaki naga yg sudah direbus ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung panir. lakukan hingga habis.
6. Tata di tupperware.lalu simpan di freezer.
from Masakan Rumah https://ift.tt/36eu44Q
KAKI NAGA (FROZEN FOOD) by : Maccby_kitchen Resep Masakan Ikan
