TONGKOL SUWIR
by : dapur_mamaalba
Buat yg kemarin nanya mau di masak apa pindang tongkolnya, ni dah mateng, eh malah dah ludes ding😂
Bahan-bahan :
6buah pindang tongkol
5buah daun jeruk (ambil tengahnya, iris)
Daun salam
Lengkuas
Serai
Gula merah
Garam
Bumbu halus :
8buah bawang merah
5buah bawang putih
5buah cabe merah
10buah cabe rawit ( aku tak biarin utuh, biar gak pedes)
Cara Membuat :
- pindang tongkol, hilangkan kotoran dan durinya, suwir2.
- panaskan minyak tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Masak sampai matang.
- tambahkan sedikit air, masukkan gula merah,garam, kemudian masukkan tongkol suwir. - aduk hingga tercampur rata, masak sampai sat.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3tKFkyu
TONGKOL SUWIR Resep Masakan Ikan
