Soto Babat Santan
by : Melisa Winatamarjito
Yuuukk moms bikin sendiri soto babat santan di rumah, rasanya enak banget dan gurihnya nampolll...Jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan :
1/2 kg Daging babat sesuai
1 kotak santan kara
Bumbu Halus :
4 butir bw merah
3 butir bw putih
2 butir kemiri
1 ruas kecil kunyit
1 ruas jempol jahe
Bumbu Kasar :
1 ruas jempol lengkuas geprek
2 lembar daun jeruk sobek2
1 lembar daun salam
1 btng serai
1 buah tomat iris kotak2
1 bungkus bumbu soto indofood
Garam
Gula
Penyedap rasa sapi
Bumbu Rebus Daging Babat :
Jahe geprek agak banyak+ garam
Langkah :
1. Cuci bersih babat lalu rebus dengan tambahkan jahe +garam untuk menghilangkan bau,rebus sampek empuk atao pakek presto biar lebih cepet kalo udah empuk angkat tiriskan
2. Siapkan bumbu,haluskan dan babat iris2 sesuai selera
3. Oseng bumbu sampek harum lalu masukan babat oseng2 sebentar lalu pindahkan ke panci tambahkan santan sesuai kebutuhan masukan tomat,garam,penyedap rasa sapi,sedikit gula rebus 1/2 jam dengan api sedang agar bumbu meresap ke dalam daging
4. Aduk2 tes rasanya kalo udah pas matikan api siap di hidangkan boleh di tambahkan isian sesuai selera ya mom. (selamat mencoba)
from Masakan Rumah https://ift.tt/2SODdcx
Soto Babat Santan by : Melisa Winatamarjito - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
