Perkedel Kentang Daging
by : Ajenk Aj Aja
Makanan yang wajib ada di rumah...bisa 2 kali dalam seminggu bikin ini :)
Bahan-bahan :
1 kg Kentang goreng dihaluskan
250 gr Daging Sapi Giling
2 btg Daun Seledri iris halus
1 btr Telur Ayam
Minyak Goreng
Bumbu Halus :
4 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
Secukupnya Lada
Secukupnya Ketumbar
1 cm Jahe
Secukupnya Garam
Secukupnya Kaldu Jamur
Celupan :
1 btr Putih Telur Ayam
Langkah :
1. Tumis sebentar daging sapi dengan bumbu halus, sampai daging berubah warna dan matang
2. Campurkan kentang yg sdh dihaluskan dgn tumisan daging,daun seledri,telur ayam.adum aduk sampai rata
3. Setelah itu bulatkan dan pipihkan adonan kentang, utk ukuran sesuai selera
4. Siapkan 1 putih yg sdh dikocok, lalu masukan adonan perkedel,bolak balik agar rata putih telurnya lalu goreng sampai kecoklatan dan matang...untuk rasa,asin,gurih sesuai selera ya
from Masakan Rumah https://ift.tt/3o2ctTn
Perkedel Kentang Daging by : Ajenk Aj Aja Resep Masakan Ikan
