Nasi Kuning Magic Com Pulen by : lydia

Nasi Kuning Magic Com Pulen by : lydia | Resep Masakan Ikan

Nasi Kuning Magic Com Pulen
by : lydia

Hari ini ultah anakku..kebetulan lagi social distancing..pengen kasih yg spesial buat dia..tahun lalu kasih red velvet cake..thn ini pengen nasi kuning..karena pas hari lebaran so ngga ada yg jualan..😢..akhirnya mencoba bikin sendiri..dan lihat hasilnya bener2 enak...anakku suka..seneng banget mom..😂😂😊😊

Waktu : 45 menit
(Resep untuk 6 porsi)

Bahan-bahan :
3 cup beras
1 sachet santan instan
8 bawang merah
5 bawang putih
2 jari kunyit
2 buah serai digeprek
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
I lbr daun pandan diikat
1 sdt garam
2 sdm minyak utk menumis
Bawang goreng utk taburan

Langkah :
1. Cuci beras

2. Iris2 bawang merah,bawang putih,kunyit siapkan serai daun salam dan daun jeruk dan daun pandan

3. Blender bawang merah,bawang putih,kunyit siapkan santan yg ditambah 3 gelas air

4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi tambahkan santan masak sampai mendidih jgn lupa diaduk spya santan tidak pecah

5. Setelah santan mendidih masukkan ke dlm beras yg sdh dicuci..aduk2 tambahkan serai,daun salam,daun pandan dan daun jeruk

6. Masak dgn magic com..tggu sampai matang setelah 10 menit dari matang buka magic com aduk nasi lanjutkan masak sampai 30 menit...nasi kuning magic com pulen siap dinikmati