CUMI ASIN SAMBAL IJO
by : @sessykitchen
Mommies hari ini masak apaaa?
Aku hari ini masak cumi asin sambal ijo, aduuhh enak nyeee bukan main,dimakan pakai sayur asem, langsung lupa sama timbangan. 😂😂😂😂
Langsung aja yaa resepnya mommiessss.
Bahan Utama :
3 ons cumi asin yang sudah direndam di air hangat.
Bahan sambal (utuh) :
8 cabe keriting hijau
2 cabe besar hijau
5 cabe rawit hijau
5 bawang merah
3 bawang putih
1 sdm air jeruk limo
Garam dan Gula secukupnya
(aku kaldu jamur)
Cara Memasak :
**Pastikan cumi tidak keasinan yaah.**
1. Goreng cumi hingga mencapai tingkat kematangan yang diinginkan. Sisihkan.
2. Tumis bahan sambal hingga layu dan tidak bau mentah.
3. Ulek semua bahan hingga mencapai tekstur yg diinginkan.
4. Masukan kembali ke wajan, tumis dengan api kecil.
5. Masukan garam dan gula,koreksi rasa.
6. Jika rasa sudah pas,masukan cumi dan aduk rata. Tambahkan air jeruk limo nya yaaa.
Selamat mencobaaa!
from Masakan Rumah https://ift.tt/2LU9ePW
CUMI ASIN SAMBAL IJO by : @sessykitchen Resep Masakan Ikan
