Sambal Goreng Kentang Ati
by : Ummu Ghaziyah
Simple but tasty 😋
Bahan-bahan :
2 buah kentang
2 pasang ati ampela
secukupnya Gula garam
Bumbu :
6 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat
Sejempol jahe, geprek
Langkah :
1. Potong dadu kentang kemudian goreng.
2. Rebus ati ampela bersama jahe geprek. Setelah itu potong-potong sesuai selera.
3. Rebus semua bumbu-bumbu sebentar supaya lebih cepet dihaluskan.
4. Setelah itu tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Beri gula dan garam. Aduk-aduk
5. Setelah gula dan garam larut masukkan kentang dan ati ampela. Aduk rata. Masak sampe tanak agar tidak cepat basi.
Setelah itu koreksi rasa. Dan siap dihidangkan 😋
from Masakan Rumah https://ift.tt/37mvJ8z
Sambal Goreng Kentang Ati by : Ummu Ghaziyah Resep Masakan Ikan
