Sup Kimlo
Disini sudah mulai musim Hujan. Hari ini lagi mood masak. Yang simple dan gampang... dan cocok dengan cuaca yg tiba2 hujan.
Cuuus segera turun ke dapur.
Bahan-bahan :
1/2 Dada ayam rebus. Suwir2
2 liter Kaldu ayam
2 batang wortel cuci potong2
Segenggam jamur kuping rendam air.cuci bersih sisihkan
Segenggam bunga sedap malam rendam air panas. Cuci bersih simpulkan
10 butir bakso ikan cuci bersih.tiriskan
Seikat soun rebus sebentar tiriskan
Sebatang daun bawa potong2
2 batang sledri potong2
Bumbu :
4 siung bawang putih geprek
Garam,lada,kaldu bubuk
Langkah :
1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Tuangi dengan kaldu ayam.
3. Masukkan wortel,jamur kuping,bunga sedap malam dan bakso ikan
4. Tambahkan garam,lada bubuk,kaldu bubuk dan daun bawang. Cicipi sampai pas rasanya. Sesuai selera.
5. Siapkan mangkok, tata ayam dan soun. Lalu siram dengan kuah sup yg sudah mendidih.
6. Taburi daun sledri. Sajikan
from Masakan Rumah https://ift.tt/2IR6SjQ
Sup Kimlo by : Mami Kitchen🥬🥑🌶 Resep Masakan Ikan
