PUKIS KEJU MEISES
by : nophy_nophy
Bikin pukis topping meises dan keju parut enak ,empuk pas banget buat teman ngeteh. Semoga berkenan🙏🤗
Bahan-bahan :
2 butir telur
150 gram gula pasir
1/4 sdt garam
300 gram tepung terigu protein sedang
1,5 sdt ragi instant
1/2 sdt vanili bubuk
2 sachet susu kental manis
450 ml santan
100 gram margarin dilelehkan biarkan dingin
Topping : meises dan keju cheddar parut
Cara Membuat :
1.Kocok telur, gula dan garam hingga mengembang,
2. kemudian masukkan bahan kering (terigu, ragi, dan vanila bubuk) dan susu kental manis bergantian dengan santan, kocok dengan speed rendah cukup asal tercampur rata saja
3.Masukkan margarin cair, aduk rata.
4. Kemudian diamkan selama 1 jam.
5. Panaskan cetakan pukis dengan api sedang Setelah cukup panas kecilkan api , tuang adonan ke dalam cetakan sampai 3/4 tinggi cetakan. Setiap akan menuang adonan ke dalam cetakan adonan diaduk dulu untuk membuang kelebihan gas dalam adonan.
6. Tutup cetakan dan biarkan hingga hampir matang, taburi dengan topping . Lalu panggang lagi sampai matang
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3p7NfDa
via IFTTT
