Tahwa Kuah Jahe | Resep Masakan Ikan

Tahwa Kuah Jahe

Assalamualaikum.. Alhamdulillah sudah hari Senin lagi.. Semoga kita selalu diberi kesehatan.. Amiin YRA.. Udara masih sejuk dari 2 hari ini.. Cucok yaa bikin desert yang anget anget

Bikin tahwa atau kembang tahu kalau di sini sebutannya, tapi bikin yang kawe aja tetep lembu dan enak makasih resepnya ya maak @fridajoincoffee 😍😍

Bahan-bahan :

600 ml susu kedelai

1/2 sachet bubuk agar "plain (+/- 3 gram)

Gula secukupnya (me skip)

Kuah Jahe :

250 gr gula merah

150 ml air

2 ruas jahe, geprek

1 helai daun pandan

Kacang tanah goreng (me skip gak punya)

Cara Membuat :

1.campurkan susu kedelai dan bubuk agar, aduk hingga agar larut. Kemudian rebus dgn api kecil, hingga mendidih

2. tuang puding ke dalam cetakan atau wadah, Dinginkan hingga beku

3. Buat kuah jahe : Campurkan semua bahan kuah, aduk rata kemudian rebus dgn api kecil hingga mendidih, saring

4. sajikan Tahwa dgn cara disendokin ke wadah saji, tuangkan kuah jahe hangat. Beri taburan kacang tanah.

Catatan : kalau dicetak, waktu melepaskan dari cetakan hati "ya karena rapuh banget (saya pake mold silikon jadi lebih mudah waktu melepas puding)